ȘTIE CE NE PLACE

OFERTE

Vino să descoperi ofertele acestei săptămâni!

SORTIMENT

Încearcă produsele PENNY Market! Știm ce îți place, așa că hai în magazin!

PENNY CARD

Noi, cei de la PENNY, știm cât de mult contează pentru tine o experiență placută la cumpărături.

NOUTĂȚI

Află toate noutățile PENNY Market!

REȚETE

PENNY Market. Locul în care îți găsești inspirația!

ȘTIE CE NE PLACE

OFERTE

Vino să descoperi ofertele acestei săptămâni!

SORTIMENT

Încearcă produsele PENNY Market! Știm ce îți place, așa că hai în magazin!

PENNY CARD

Noi, cei de la PENNY, știm cât de mult contează pentru tine o experiență placută la cumpărături.

NOUTĂȚI

Află toate noutățile PENNY Market!

REȚETE

PENNY Market. Locul în care îți găsești inspirația!

Acasă
/
Rețete
/
Rețete
/
Desert
/ Gem de prune fără conservanți

Gem de prune fără conservanți

Gustul care te întoarce în timp.

Chef: Nicolai | Categorie: Desert

Ingrediente:

- 1 kg de prune
- 800 g zahăr
- Cognac
- Ardei iute
- Lamâie

Gem de prune fără conservanți

Ingrediente:

- 1 kg de prune
- 800 g zahăr
- Cognac
- Ardei iute
- Lamâie

Gem de prune fără conservanți

Mod de preparare:

- Curățăm prunele de sâmburi.
- Punem zahărul peste prune.
- Lăsăm zahărul cu prunele jumătate de oră.
- Punem prunele cu zahăr într-o oală cu fund mai gros, la temperatură mare.
- Amestecăm încontinuu.
- Turnăm lichior și flambăm.
- Adăugăm zeama de la o jumătate de lâmâie.
- Adăugăm câteva felii de ardei iute.
- Punem capacul.
- Lăsăm la foc mic timp de o oră, amestecând din când în când.
- Scoatem capacul și lăsăm focul mai mic.
- Amestecăm din când în când.
- Lăsăm să se răcească.
- Punem în borcane, le punem capacul și le întoarcem invers, timp de 24 de ore.

20181212