ȘTIE CE NE PLACE

OFERTE

Vino să descoperi ofertele acestei săptămâni!

SORTIMENT

Încearcă produsele PENNY Market! Știm ce îți place, așa că hai în magazin!

PENNY CARD

Noi, cei de la PENNY, știm cât de mult contează pentru tine o experiență placută la cumpărături.

NOUTĂȚI

Află toate noutățile PENNY Market!

REȚETE

PENNY Market. Locul în care îți găsești inspirația!

ȘTIE CE NE PLACE

OFERTE

Vino să descoperi ofertele acestei săptămâni!

SORTIMENT

Încearcă produsele PENNY Market! Știm ce îți place, așa că hai în magazin!

PENNY CARD

Noi, cei de la PENNY, știm cât de mult contează pentru tine o experiență placută la cumpărături.

NOUTĂȚI

Află toate noutățile PENNY Market!

REȚETE

PENNY Market. Locul în care îți găsești inspirația!

Acasă
/
Rețete
/
Rețete
/
Supe și ciorbe
/ Supă-cremă de țelină, păstârnac și broccoli

Supă-cremă de țelină, păstârnac și broccoli

Îți plac ciorbele? Încearcă și o supă-cremă hrănitoare și ușor de făcut. Sigur vei ajunge să o iubești!

Chef: Margot | Categorie: Supe și ciorbe

Ingrediente:

- o rădăcină de țelină
- 1-2 buc. păstârnac
- 1 broccoli
- 1 ceapă
- unt
- 1,5 l supă de pui (stock)
- sare
- piper
- opțional: câteva linguri de smântână

Supă-cremă de țelină, păstârnac și broccoli

Ingrediente:

- o rădăcină de țelină
- 1-2 buc. păstârnac
- 1 broccoli
- 1 ceapă
- unt
- 1,5 l supă de pui (stock)
- sare
- piper
- opțional: câteva linguri de smântână

Supă-cremă de țelină, păstârnac și broccoli

Mod de preparare:

- Într-o oală, topim un cub de unt și călim în el ceapa tocată
- Adăugăm pe rând țelina tocată, bucățile de păstârnac și pe cele de broccoli. Păstrăm câteva bucățele de broccoli pentru decor
- Adăugăm în oală supa de pui și lăsăm să fiarbă până când legumele sunt întrepătrunse
- Între timp, într-o tigaie, tragem în unt bucățile de broccoli rămase
- Verificăm legumele din oală. Când sunt făcute, cu un polonic mutăm totul într-un blender și mixăm pentru ca amestecul să se transforme într-o supă-cremă
- Turnăm supa-cremă din blender înapoi în oală și o mai lăsăm câteva minute pe foc: acum este momentul în care putem să o asezonăm cu sare și piper conform preferințelor
- Iar dacă dorim, adăugăm câteva linguri de smântână
- Supa se servește caldă, cu bucățelele de broccoli trase în unt, simplă sau însoțită de crutoane.

20181212