Salată cu portocale, rodie și măsline
Mod de preparare
30 min
Gata în
30 min
Nivel de dificultate
Categorie
- Antreu
Prospețime și savoare, cu două salate răcoritoare. Numai bune pentru zilele călduroase de vară!
Ingrediente
Ingrediente pentru
Porții
3
portocale
1
rodie
1
ceapă roșie
măsline
frunze de mentă
boabe de coriandru
sare
ulei de măsline
Mod de preparare
1
Curățăm portocalele de coajă, îndepărtând și membrana albă. Le tăiem rondele și le depozităm într-un bol.
2
Curățăm rodia în două și presărăm semințele ei peste portocale.
3
Adăugăm ceapa tăiată rondele – avem nevoie de o ceapă nu foarte iute, care să confere o aromă subtilă salatei – și măslinele.
4
Completăm cu frunzele de mentă tocate și, opțional, cu boabe de coriandru strivite într-un mojar.
5
Asezonăm cu un praf de sare și un firicel de ulei de măsline.
6
Lăsăm totul să se marineze la frigider.
7
După ce aromele s-au întrepătruns, servim salata rece în farfurii individuale: un răsfăț pentru zilele călduroase de vară!
8
Another variation of the salad?
If you want to get inspiration for another salad like this see here
