Dacă iarna a fost blândă, sperăm ca nici primăvara să nu se lase mai prejos și să fie sprințară, veselă și colorată. Avem nevoie de optimism, avem nevoie de reînnoire, de un gând pozitiv, o privire caldă și o vorbă bună. Știm că zilele sunt complicate, iar anii din urmă au fost tot mai provocatori...

Ca să sfidezi trecerea rapidă a timpului, îți oferim și în acest număr 10 rețete gata în 30 de minute, ca să poți petrece mai multă vreme cu cei care îți sunt dragi sau să te ocupi și de alte lucruri care îți fac plăcere. Și pentru că tot am amintit de provocările ultimilor ani, chiar dacă nici acesta nu se arată neapărat roz, îl putem colora noi. Ți-am pregătit în acest scop câteva rețete cu buget redus, ca să uiți de grija zilei de mâine, și o mulțime de preparate colorate, cu legume proaspete de sezon. Mizează așadar pe verde, pentru un supliment de sănătate.

 Ai în plus câteva propuneri delicioase de salate de primăvară, care pot deveni favoritele tale. Mai mult, gătitul se poate transforma într-o joacă de copil, dacă ai poftă de distracție în familie. Îți venim în întâmpinare cu câteva rețete pentru copii și îți propunem să-ți ajuți prichindelul să se transforme într-un mic chef. 

Și dacă tot vorbim de culoare și de activități la care să participe întreaga familie, ei bine, decorațiunile pentru Paști, de la vopsitul ouălor la împodobirea casei, pot constitui motivul perfect pentru zâmbete și voie bună. La Școala de bucătărit ai de data asta cea mai simplă metodă de a face perfect ouă poșate, pe care le poți combina cu o mulțime de ingrediente pentru o gustare de neuitat, iar ca să te bucuri tot anul de aromele primăverii, îți punem la dispoziție câteva sugestii de băuturi de sezon.

Și pentru că această ediție e una festivă, îți propunem să încerci rețetele speciale pentru Paști, de la aperitive la feluri principale și deserturi, care vor fi cu siguranță apreciate de toți. Pe lângă ouă roșii, poți ciocni și un pahar cu băuturi preparate în casă, cu sau fără alcool. Să ai o primăvară minunată și un Paște fericit cu PENNY la masă!

Aici rezolvarea sudoku.

Aici rezolvarea integramei.

Și cum trăim vremuri care ne provoacă să strângem cureaua sau să economisim energia, ai și cateva propuneri de mâncăruri pe care să le prepari cu ce ai prin frigider sau la îndemână în casă, fără să mai fie nevoie să ieși mereu la cumpărături. Vrei să mai reduci din cheltuieli? La rubrica Un ingredient, 4 rețete am ales pentru tine câteva minunății cu cartofi – aliment și sățios, și ieftin, și delicios. E frig? Încălzește-te cu una dintre sănătoasele supe & ciorbe de sezon.

Te-ai întrebat vreodată de unde vine o rețetă? Cum a ajuns un anume ingredient de nelipsit în mai multe bucătării ale lumii? Istoria culinară ne arată că rețetele circulă, adăugite, personalizate, fără granițe și fără limite, dintr-o țară în alta, dintr-o regiune în alta, dintr-un oraș în altul, dintr-o comunitate în alta, de la o familie la alta, din generație în generație. 

Ce e autentic? Ce e tradițional? Ei bine, există întotdeauna și un specific dat de gusturile locale, de tendințe, de vremuri. Producătorii noștri locali ne răspund la întrebări și ne dezvăluie câteva din secretele lor. Altminteri, ceea ce dă specificul culinar al unei zone poate fi preferința pentru un anume aliment, alteori domină un condiment sau o aromă care e pe gustul tuturor celor dintr-un anumit spațiu, iar uneori diferă modul de preparare. 

Și, ca în fiecare număr, de astă dată poți învăța la Școala de bucătărit cum să faci cea mai bună mămăligă și câte feluri apetisante poți prepara din ea. Mai mult decât atât, în această ediție ai la dispoziție cele mai savuroase rețete pentru Crăciun și Revelion, de la aperitive la feluri principale și deserturi pe măsura celor mai frumoase sărbători ale anului. Unde mai pui că poți ciocni și un pahar cu delicioase băuturi de sezon. 

Nu ne mai rămâne decât să-ți urăm un An Nou fantastic și sărbători de poveste cu PENNY la masă!

Aici rezolvarea sudoku.

Aici rezolvarea integramei.

Da, venirea toamnei marchează totodată și începutul unui nou an școlar. Prin urmare, pe lângă obișnuitele 10 rețete gata în 30 de minute, pe care le poți prepara când ești în pană de timp sau de inspirație, dar și pentru un mic dejun delicios, ți-am pregătit și câteva sugestii, adunate sub titlul: Pachețelul de la școală. 

În plus, citește și care sunt cele mai bune alimente pentru școlari, ca să știi cum să-ți ajuți copiii să facă față noilor provocări. Și fiindcă toamna, după o binemeritată vacanță, cu toții revenim la serviciu cu forțe proaspete, cu mai multă energie și cu dorința de schimbare în bine, am adunat pentru tine cele mai savuroase rețete cu legume și fructe, din fiecare regiune a țării, ca să celebrăm cum se cuvine Sărbătoarea recoltei. 

Așa cum te-am obișnuit, la Școala de bucătărit, poți descoperi de data aceasta cum să prepari pas cu pas sosul béchamel, pe care să-l asociezi cu diferite mâncăruri, după bunul plac. Mai mult decât atât, vei descoperi în această ediție și o mulțime de propuneri pentru deserturi de sezon, îmbogățite cu fructe de pădure, dovleac, prune sau struguri. 

Și asta nu e tot, căci nu e zi pe care să n-o poți transforma în sărbătoare când ai în casă o licoare parfumată, cu alcool sau fără, fie că e vorba de un pahar de afinată, fie de un cidru fierbinte. Găsești rețetele la rubrica Băuturi de sezon, iar la secțiunea Un ingredient, 4 rețete te poți bucura de aroma inconfundabilă a vinetelor.

Și pentru că orice revenire la muncă sau la școală presupune nu doar multe activități, ci și mai multă energie, îți amintim că adesea o găsești în alimentele cu care te hrănești. Prin urmare, bucură-te de forțe proaspete pentru cât mai multe realizări, cu PENNY la masă!

Aici rezolvarea integramei.

Iunie a fost spectaculos de caldă, iar lunile care urmează stau sub semnul soarelui și al ploilor scurte, răcoritoare. Cum e tot mai greu să zăbovești prin bucătărie, ți-am pregătit un număr cu rețete ușoare, care nu necesită deschiderea cuptorului, ba multe dintre ele nu cer nici aprinderea focului. Sau, dacă tot îl aprinzi, atunci să fie vorba de grătar, la umbră, în curte, în camping sau în natură.

Așa cum știi, ai la îndemână 10 rețete gata în 30 de minute, din care poți alege un desert răcoros sau o salată sațioasă și numai bună pentru dietă. Ca să te inspiri în meniul zilnic, dar și ca să te plimbăm cu gândul prin cele mai iubite destinații de vacanță, îți propunem în acest număr la rubrica “Tu ce mai gătești??”, o mulțime de rețete din bucătăria lumii. La școala

de bucătărit, ai indicații despre cum să prepari pas cu pas diverse sosuri (dressinguri pentru salate) numai bune de încercat.

Nu lipsesc din revista nici grătarele pe care le-am amintit deja, înghețatele răcoritoare și deserturile cu fructe de sezon. Vei descoperi, de asemenea, câteva sugestii de băuturi, pentru a te răcori oricând îți poftește inima cu un pahar îmbătat cu aromele verii. În plus, ai parte și de opiniile unor specialiști ai vinului în rubrica “Vizită la cramă”.

 Și pentru că, oricât de grele ar fi vremurile, nimic nu se compară cu momente de relaxare pe care le trăiești în vacanță, fie ea și petrecută în oraș, bucură-te de tot ce-ți oferă clipa, savurează o mâncare ușoară sau un pahar de vară, afară sau în casă, cu penny la masă!

Uneori lumea în care trăim ne rezervă surprize nu din cele mai plăcute și dintr-o dată învățăm cât de important e să apreciem cele mai simple daruri pe care le avem: sănătatea și pacea. Dar din aceste lecții trebuie să ieșim învingători, mai hotărâți în drumul nostru, mai înțelepți, mai buni și mai atenți cu semenii noștri. Pentru asta e nevoie sa îmbrățișăm schimbarea care ne face bine, indiferent câte eforturi ar presupune. 

De aceea îți venim în ajutor, în aceasta ediție, cu propuneri pentru un stil de viață sănătos, cu rețete speciale pentru dietă, care să te ajute să topești kilogramele, fie că optezi pentru o cură de detoxificare sau pentru una bazată pe proteine. În plus, am cules informații și despre cele mai eficiente alimente în lupta cu kilogramele, ca să știi ce să pui pe lista de cumpărături. Nu lipsesc, așa cum te-ai obișnuit, nici cele 10 rețete gata în 30 de minute, care sunt bazate de această dată nu doar pe timpul scurt de preparare, ci și pe ingrediente de sezon. 

Pentru iubitorii sportului, avem acum rubrica ”Fotbal pe pâine”,cu câteva rețete internaționale numai bune de savurat înainte de meci. Iar daca ești începătoare în ale gătitului, la școala de bucătărit îți spunem cum să faci cu mâinile tale maioneză. Mai mult, în rubrica ”Un ingredient, patru rețete”, avem de astă dată preparate cu unt, care pot deveni rapid favoritele familiei tale. 

Și fiindcă Învierea e cea mai importantă sărbătoare a primăverii, ai în această ediție o mulțime de rețete speciale pentru Masa de Paști, fie că e vorba de pască, de tehnicile de decorare a ouălor sau de delicii sărate ori dulci. Savurează-le pe toate măcar din priviri și hai să ciocnim un ou roșu în speranța unei lumi mai bune, care începe cu fiecare dintre noi. Să ne bucurăm așadar de bucate, de sănătate și de pace cu PENNY la masă!

Aici poți vedea rezolvarea integramei.
Aici poți vedea rezolvarea sudoku.

Și nu uitați, revista Cu PENNY la masă se găsește în toate magazinele PENNY din țară.

Da, e timpul să ne mutăm gândurile către un nou an, în care intrăm cu un bagaj mare de speranțe, cu o desagă plină de dorințe și cu un sac de visuri care așteaptă sa se întrupeze în realitate. E momentul în care vrei să fii alături de familie sau de cei dragi ție, momentul în care vrei să fii lângă cei pe care îi simți aproape chiar și când sunt departe. 

De aceea ți-am pregatit, în mod special, în această ediție o mulțime de rețete din bucătăria românească, cu preparate din Bucovina sau Moldova, Banat, Ardeal, Muntenia sau Dobrogea, ca să-ți alungi poftele și să alini dorul de cei pe care i-ai lasat în urmă. Și dacă nu prea ai vreme de stat în bucătărie, poți face rapid minuni din cele 10 rețete în 30 de minute, pentru toate gusturile și pe măsura oricărui buzunar, cu ingrediente marcă proprie, cum sunt: Hanul Boieresc, Penny., Boni etc. 

Și dacă vrei să o iei pas cu pas, la Școala de bucătărit te întâmpinăm de data asta cu rețeta de bază pentru cârnați, pe care poți să-i prepari de acum cu mâinile tale și să-i folosești de minune în diverse alte rețete, după cum te poartă imaginația. În rubrica Un ingredient, patru rețete, îți dăm întâlnire cu patru feluri în care să gatești orezul, de să te lingi pe degete.

Și fiindcă e final de an, nu putem să nu celebrăm cum se cuvine Craciunul și Revelionul, cu preparate tradiționale, dar și inedite pentru Masa de Sărbatori, mici minuni încununate de deserturi festive pe măsură și de o băutură grozavă făcută în casă. Nu-ți rămâne decât să alegi dacă vrei să fie caldă sau rece. 

Cum e momentul în care se pun dorințe, nu uita să fii cu gândul și la cei care au mai puțin decât tine și învață să nu risipești. Să ne revedem așadar bucuroși și sănătoși și la anul cu PENNY la masă!


Aici poți vedea rezolvarea integramei.
Aici poți vedea rezolvarea sudoku.

Și nu uitați, revista Cu PENNY la masă se găsește în toate magazinele PENNY din țară.

Da, e toamnă și e sezonul zacuștelor de tot felul, al murăturilor, sosurilor, gemurilor și dulcețurilor. Nu ai pus niciodată conserve? Nu-i bai, e momentul să începi acum, căci asta-i tema acestui număr și e una generoasă, cu tot felul de provocări, simple sau mai sofisticate, dar toate de neuitat: niciodată nu-i ca prima dată! Și ca să-ți fie mai ușor, te ajutăm în bucătărie inspirându-te de data asta cu rețete pentru cină, la care poți folosi o mulțime de ingrediente marca PENNY ori bunătățile de la Hanul Boieresc. Pentru cei mici, dar și pentru momentele în care ești în criză de timp și în pană de inspirație, am pregătit noi rețete de pizza, felul de mâncare apreciat de toată suflarea.

Ai la dispoziție multe și felurite rețete și la rubrica "Tu ce mai gătești?", unde găsești preparate pentru toate gusturile și pe măsura oricărui buzunar. Iar dacă ești în pană de timp sau ești proaspăt student, nu ezita să apelezi la produsele PENNY Ready, care te așteaptă în magazine cu bunătăți gata preparate, numai bune de pus pe masă. "La Școala de bucătărit" te întâmpinăm, pas cu pas, cu un pandișpan pufos de să-ți lase gura apă și cu variante de sezon ale acestui desert popular și ușor de făcut, iar la rubrica "Un ingredient, patru rețete", ai bunătăți cu dovleac copt.

Nu putem să nu profităm de belșugul toamnei și când vine vorba de o băutură energizantă: ți-am pregătit așadar cele mai apetisante rețete de smoothie, așa încât nu-ți rămâne decât să le încerci pe cele care îți fac cu ochiul sau, cel mai bine, pe toate, pe rând.

 Și fiindcă toamna se culeg roadele, nu uita să fii cumpătat cu ce-ți oferă pământul. Ai în revistă și câteva trucuri care te ajută să nu risipești mâncarea. Așadar bucură-te din plin de belșugul toamnei cu" PENNY la masă! "


Aici poți vedea rezolvarea integramei.
Aici poți vedea rezolvarea sudoku.

Și nu uitați, revista Cu PENNY la masă se găsește în toate magazinele PENNY din țară.

Cu toate că, de aproape un an, lumea a luat-o razna, iar lucrurile nu se mai înscriu în ceea ce ne-am obișnuit să numim normalitate, ne străduim să ne fim aproape unii de ceilalți, să fim mai înțelegători și să facem din lume un loc mai bun.
Iată de ce, în ciuda tuturor piedicilor, suntem alături de tine cu o nouă revistă dedicată Sărbătorilor de iarnă. Începe așadar prin a-ți descreți fruntea și zâmbește. Asta ar trebui să fie prima regulă a zilei: zâmbetul. Cu sau fără mască, zâmbetul se citește în ochi.
În această ediție, îți punem dinainte o mulțime de bunătăți de făcut în orice zi a săptămânii, dar și preparate specifice sărbătorilor.

Pentru momentele în care programul tău e încărcat, iar graba nu-ți permite să zăbovești prea mult în bucătărie ai la îndemână secțiunea cu rețete gata în 30 de minute. Vrei doar ceva cald? Încearcă una dintre supele-cremă pe care ți le prezentăm sau o gustare cu bacon. Ca zilele să nu mai semene atât de mult una cu alta, iar viața să capete luciul normalității, după care tânjim deja de luni întregi, îți venim în ajutor cu o mulțime de propuneri cu care sa-ți vrăjești familia, în secțiunea Tu ce mai gătești? Fă-le pe rând pe toate, căci nu e complicat și merită.

Și pentru că de regulă la cină se adună toată lumea la masă, ți-am pregătit niște rețete aparte pentru acest moment special. Vrei ceva bun sau ții să le oferi copiilor un desert care să nu conțină ingrediente ascunse? Ne-am gândit și la asta! Ai la alegere câteva deserturi calde numai bune să dezghețe spiritele și să aducă zâmbetele pe fața celor dragi. Iar pentru că e iarnă, nu se poate să nu încerci într-un weekend măcar unul dintre felurile de pâine pe care ți le propunem sau o placintă aburindă, făcută ca la carte, urmând pas cu pas rețetele noastre.

Și pentru că Sărbătorile de iarnă sunt cele mai frumoase și mai așteptate din an, nu lăsa pandemia să le umbrească. Poți prepara în casă toate bunătățile la care visezi, chiar dacă nu ai mai încercat până acum să le faci cu mâna ta: de la cârnați, caltaboși și tobă la sarmale sau cozonaci, de la fursecuri și prăjituri cu fructe la mult-iubitele ișlere sau la tortul Albă ca Zăpada.