Frigărui cu salată

Punem sosul de soia într-o crăticioară la foc mic.

Adăugăm zahărul brun.

Tăiem usturoiul.

Tocăm puțin ghimbir.

Adăugăm usturoiul și ghimbirul peste sosul de soia.

Tăiem carnea de pui în cubulețe.

O punem într-un bol și condimentăm cu sare și piper.

Lăsăm sosul de soia la răcit.

Tăiem carnea de porc în cubulețe și o punem într-un bol.

Condimentăm cu sare și piper.

Tăiem ceapa rondele și o adăugăm peste carnea de porc.

Adăugăm 3 foi de dafin.

Sfărâmăm cubul de supă.

Amestecăm puțin carnea cu ceapa și condimentele.

Adăugăm și berea peste carnea de porc.

Tăiem carnea de vită în cubulețe.

Punem carnea într-un bol și o condimentăm cu sare și piper.

Condimentăm carnea cu mixul de 5 condimente.

Adăugăm puțin ulei de floarea soarelui.

Amestecăm carnea cu condimentele.

Adăugăm sosul teriyaki rece peste carnea de pui.

Punem cubulețe de carne de vită pe bețe de frigărui.

Punem și carnea de porc pe bețe de frigărui.

Repetăm procesul și pentru carnea de pui.

Tăiem varza în fâșii.

Tăiem roșiile în jumătăți și le punem peste varză.

Adăugăm zeama de lămâie și puțin ulei.

Condimentăm cu sare și piper.

Încingem grătarul și punem puțin ulei.

Punem frigăruile de vită pe grătar.

Spălăm tigaia.

Punem frigăruile de pui pe grătar.

Ungem frigăruile cu un pic de sos teriyaki.

Presărăm semințe de susan.

Spălăm din nou grătarul.

Punem frigăruile de porc pe grătar.