Legume la cuptor

Gata în
40 min
Nivel de dificultate
Categorie
  • Fel principal

Ingrediente

Ingrediente pentru
 
Porții
1 cutie
sos de roșii
ulei de măsline
usturoi
foi de dafin
zahăr
1 vânătă mare
broccoli
2
ouă
300 g
făină
cașcaval picant Uauu!

Mod de preparare

1
Punem ulei la încins într-o oală
2
Punem usturoiul la călit împreună cu o foaie de dafin
3
Adăugăm sosul de roșii
4
Adăugăm o jumătate de linguriță de zahăr
5
Fierbem totul la foc mic
6
Condimentăm cu sare și piper
7
Scoatem foile de dafin din sos
8
Strecurăm sosul de roșii
9
Decojim vânăta
10
Tăiem vânăta în felii groase de 1 cm
11
Tăiem codița de la broccoli și îl feliem
12
Adăugăm sare peste legume
13
Într-un bol punem ouăle, adăugăm sare și piper și amestecăm cu un tel
14
Într-o cratiță punem ulei de măsline la încins
15
Tăiem coaja de la feliile de pâine și le punem în tigaie
16
Adăugăm sare și piper
17
Trecem legumele prin făină, ou și pesmet
18
Punem legumele la prăjit într-o tigaie cu ulei încins
19
Scoatem legumele pe un șervet de hârtie
20
Tăiem felii subțiri de cașcaval
21
Punem hârtie de copt pe o tavă și stropim cu puțină apă
22
Frecăm feliile de pâine prăjită cu un cățel de usturoi
23
Punem feliile de pâine în tavă și adăugăm legumele prăjite deasupra
24
Adăugăm feliile de cașcaval deasupra
25
Băgăm la cuptor pentru 10 minute
26
Scoatem legumele de la cuptor
27
Le punem pe o farfurie și adăugăm sosul de roșii
28
Condimentăm cu puțin piper, adăugăm și puțin ulei de măsline