Ingrediente pentru
Porții
- 300 gOrez bob lung PENNY
- Sare
- Coriandru
- Susan
- Amestec Mexican PENNY
- Alune
- Usturoi
- 1ceapă verde
- 1ceapă uscată
- Ulei de floarea soarelui
- Sos de soia
- Tigaie Wok Vivess
Orez cu legume la wok
Gata în
30 MinNivel de dificultate
Categorie
- Fel principal
Azi îți propunem o rețetă de inspirație asiatică, pregătită în wok-ul Vivess, pe care-l găsești numai în PENNY Market
Ingrediente
Ingrediente pentru
Porții
- 300 gOrez bob lung PENNY
- Sare
- Coriandru
- Susan
- Amestec Mexican PENNY
- Alune
- Usturoi
- 1ceapă verde
- 1ceapă uscată
- Ulei de floarea soarelui
- Sos de soia
- Tigaie Wok Vivess
Mod de preparare
- Etapă de gătitSpălăm orezul în 2-3 ape
- Etapă de gătitPunem orezul în apă
- Etapă de gătitMăsurăm apa cu degetele
- Etapă de gătitPunem orezul la fiert cu puțină sare
- Etapă de gătitÎl lăsăm până clocotește, apoi acoperim oala cu un capac și lăsăm orezul să fiarbă la foc mic
- Etapă de gătitPrăjim coriandrul în tigaia wok Vivess
- Etapă de gătitPunem după coriandrul într-un bol
- Etapă de gătitPrăjim și susanul, amestecând continuu
- Etapă de gătitPunem după susanul într-un bol
- Etapă de gătitTocăm jumătate din ceapa uscată
- Etapă de gătitTăiem ceapa verde în bucăți mari
- Etapă de gătitCurățăm 2 căței de usturoi
- Etapă de gătitÎn wok-ul Vivess punem ulei de floarea soarelui
- Etapă de gătitPunem puțină ceapă la călit
- Etapă de gătitSfărâmăm puțin coriandru și îl adăugăm în tigaie, peste ceapă
- Etapă de gătitAdăugăm usturoiul întreg și ceapa verde
- Etapă de gătitAdăugăm în tigaie 3-4 linguri din amestecul mexican PENNY
- Etapă de gătitPunem un strop de oțet și puțin zahăr
- Etapă de gătitCondimentăm cu sare și piper
- Etapă de gătitPeste legumele din tigaie adăugăm și 3-4 linguri de orez
- Etapă de gătitAdăugăm puțin sos de soia și o lingură de susan
- Etapă de gătitSfărâmăm câteva alune
- Etapă de gătitLe adăugăm în tigaia wok Vivess
- Etapă de gătitAmestecăm continuu
- Etapă de gătitLa final, adăugăm puțină ceapă verde tocată mărunt și susan
- Etapă de gătitCondimentăm cu chilli sau ardei iute proaspăt
