Ingrediente pentru
Porții
- 4Ouă
- 400 gOrez fiert
- 2Ceapă
- 2Morcovi
- 2 fireCeapă verde
- 1 lingurițăZahăr
- 100 mlSos de soia
Orez prăjit cu legume și asezonat cu grijă
Gata în
45 MinNivel de dificultate
Categorie
- Fel principal
Cu puțină grijă, e imposibil să nu-i surprinzi pe cei dragi cu acest preparat în stil asiatic.
Ingrediente
Ingrediente pentru
Porții
- 4Ouă
- 400 gOrez fiert
- 2Ceapă
- 2Morcovi
- 2 fireCeapă verde
- 1 lingurițăZahăr
- 100 mlSos de soia
Mod de preparare
- Etapă de gătitTocăm în cubulețe mici morcovul, ceapa galbenă și ceapa verde.
- Etapă de gătitÎncingem bine uleiul într-o tigaie adâncă și adăugăm legumele tăiate deodată.
- Etapă de gătitAdăugăm sare și lăsăm legumele să se rumenească bine, amestecând cu grijă.
- Etapă de gătitDupă ce legumele s-au călit, adăugăm orezul fiert și amestecăm întreaga compoziție.
- Etapă de gătitAdăugăm puțin zahăr și sos de soia.
- Etapă de gătitPregătim separat ouăle și adăugăm deasupra din compoziția cu orez și legume.
- Etapă de gătitServim pe farfurie orezul prăjit învelit în ouă, cu ceapă verde tocată pe deasupra.
