Tăiem roșiile cherry în jumătăți și le punem într-un castron

Adăugăm sare și piper

Sfărâmăm migdalele și le adăugăm peste roșii

Scoatem sâmburii de la măsline și le adăugăm peste salată

Adăugăm mărarul, zeama de lămâie și ulei de măsline

Adăugăm și câteva frunze de pătrunjel și amestecăm

Tăiem ceapa verde rondele și o adăugăm în salată

Tăiem marginile feliilor de pâine

Ungem păinea cu brânză tartinabilă Coliba Ciobănașului

Tăiem șunca pe forma feliei de pâine

Punem câte 2 felii de șuncă pe câte o felie de pâine unsă cu brânză

Adăugăm o felie de cașcaval Coliba Ciobănașului

Punem peste și o felie de pâine unsă cu brânză tartinabilă Coliba Ciobănașului

În tigaia Vivess adăugăm un pic de unt și o lăsăm să se încingă

Punem Sandwich-urile în tigaie și le prăjim pe fiecare parte

Tăiem avocadoul în două

Scoatem sâmburele

Tăiem fiecare jumătate în felii și le punem pe o farfurie

Tăiem Sandwich-urile pe diagonală

Pe o farfurie punem Sandwich-urile, salata de roșii și avocadoul

Adăugăm jumătate din burrata

Stropim cu puțin ulei de măsline San Fabio