Supă cremă de legume

Curățăm cartofii și îi tăiem bucățele

Tăiem dovlecelul pe jumătate

Adăugăm broccoli

Curățăm ceapa

Într-o oală punem puțin ulei de măsline

Tăiem ceapa mai mare și o punem la călit

Adăugăm cartofii peste ceapă

Condimentăm cu cimbru

Adăugăm restul legumelor

Adăugăm lintea

Condimentăm cu sare și piper

Adăugăm apă cât să acopere puțin legumele

Punem capacul și lăsăm la fiert la foc mic

Într-o altă oală punem ulei de floarea soarelui

Presăm feliile de pâine cu un sucitor

Tăiem feliile de pâine în cubulețe

Adăugăm 2 -3 căței de usturoi peste legume

Adăugăm o mână de pătrunjel peste legume

Punem crutoanele în uleiul încins

Punem foile de orez pe rând în ulei

Turnăm supa cu tot cu legume în blender

Condimentăm cu sare și piper

Adăugăm puțin ulei de măsline

Amestecăm totul

Punem supa într-un bol

Punem deasupra bolului o foaie de orez

Presărăm puțin curry

Adăugăm crutoanele peste foaia de orez

Ornăm cu câteva frunze de pătrunjel

Adăugăm puțin ulei de măsline peste supă

Condimentăm cu sare și piper foaia de orez