Economisim bani, nu dragoste.
Economisim bani, nu dragoste.

Chec cu banane

Mod de preparare
20 min
Gata în
95 min
Nivel de dificultate
Categorie
  • Desert
Poftă de chec? Banana bread e un chec special, cu banane, scorțișoară și merișoare, perfect pentru un răsfăț de weekend!

Ingrediente

Ingrediente pentru
 
Porții
4
banane
10 ml
suc de lămâie
250 g
făină
1 linguriță
praf de copt
1 linguriță
bicarbonat
2
ouă
150 g
zahăr brun
125 ml
ulei
75 g
iaurt
scortișoară
10 g
merișoare

Mod de preparare

1
Într-un bol, cu o furculiță, mărunțim 3 dintre banane până devin un piure și le amestecăm cu sucul de lămâie
2
Amestecăm făina cu bicarbonatul și praful de copt
3
Batem ouăle cu zahărul brun, încorporăm uleiul, apoi iaurtul
4
Adăugăm piureul de banane
5
Amestecăm compoziția formată cu făina, bicarbonatul și praful de copt
6
Aromatizăm cu un praf de scorțișoară și adăugăm merișoarele
7
Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o decorăm cu două felii de la banana rămasă, tăiate pe lungime
8
Coacem checul cu banane la 180 grade, timp de aproximativ o oră. În funcție de cuptorul pe care îl aveți acasă, timpul poate varia, așa că nu uitați să verificați dacă checul e făcut aplicând testul scobitorii: introduceți o scobitoare în mijlocul lui, iar dacă scobitoarea iese curată, înseamnă că și checul este gata.
9
Lăsăm banana bread să se răcească de tot, apoi o tăiem felii și o împărțim cu cei dragi