REȚETE HANUL BOIERESC

Economisim bani, nu dragoste.

Ceva bun la masa de Crăciun

PRAJITURĂ CU CREMĂ DE BURDUF ȘI BORȘ CARAMELIZAT

PLATOU DE OUĂ FESTIVE

FRIPTURĂ ÎN CRUSTĂ DE ALUAT, CU LEGUME COAPTE ȘI SOS AROMAT

Rețete cu poveste

SALATĂ DE VARĂ CU ROȘII, PEPENE ȘI TELEMEA DE IBĂNEȘTI

CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR ÎN STIL MARINĂRESC

OREZ CU LAPTE, PRUNE ȘI NUCI CARAMELIZATE

TOCĂNIȚĂ DE VARĂ CU CARNE DE PORC

TURTE GĂTITE PE PLITĂ ȘI PIEPT DE PUI LA JAR

Pe urmele focului

CARNE LA LOJNIȚĂ

LUȘCOȘ ARDELENESC

FICĂȚEI DE PUI

PLĂCINTĂ CU CARNE

învelită în bacon

RULADĂ DE PUI

cu șuncă afumată

PUI LA JAR

Memoria gustului de Paște

EASTER LEFTOVER EGG SALAD

maioneză, icre de crap, cârnați plai sau mioriță

SOMLOI

leftover cozonac/beigli, vișinată, dulceață cireșe amare

LEFTOVER DROB SALAD

cu iaurt din lapte de oaie HB, telemea boierească

LEFTOVER MĂMĂLIGĂ

cu crema de brânză, slăninuță câmpenească și ceafă coaptă la jar

Memoria gustului

KEBAB

ca la București

CARBONARA ROMÂNEASCĂ

cu brânză de burduf

CARTOFI ÎN CRUSTĂ

PLATOU ROMÂNESC

de Sărbătoare

TERINĂ

NUGA GLACE

cu foi de napolitane

CEAFĂ DE PORC

cu cartofi prăjiți și varză călită

GRIȘ CU LAPTE

cu sirop de brad

PULPE DE PUI

crocante cu cașcaval

SARMALE

cu frunză de varză coreeană

SALATĂ ORIENTALĂ

cu păstrăv afumat și cremă de păstrăv

CHEESECAKE

PĂTURI DE VARZĂ

cu chișcă moldovenească

BALMOȘ

SCOVERGĂ UMPLUTĂ

cu pârjoală moldovenească